Ah ! Le four à navettes… une véritable institution marseillaise ! Pour ceux qui ne connaissent pas les navettes, il s’agit de longs biscuits secs parfumés à la fleur d’oranger. Peut-être un peu moins connu que la célèbre bouillabaisse, les navettes n’en sont pas pour autant moins bonnes. Au contraire, à elles seules, elles symbolisent le goûter marseillais par excellence.
Alors où se les procurer ?
Pour notre part, nous avons nos habitudes au « Four à navettes » près de l’abbaye Saint Victor. La boulangerie est spécialisée dans la confection de ces biscuits et est réputée dans toute la ville. D’autres adresses existent mais j’avoue ne pas les avoir testées… mais apparemment, il y aurait de la concurrence… (à vérifier 😉 )
Bref, si vous avez envie d’un petit plaisir gourmand à rapporter d’un de vos passages sur Marseille, je vous conseille ses fameuses navettes. Les palais les plus fins n’en seront pas déçus… croyez en une gourmande 😉 
